Resep Cara Membuat Waffle – Membayangkan renyah dan lembutnya waffle selalu saja membuat ketagihan untuk menyantapnya. Waffle adalah panganan yang berasal dari Belgia. Di Indonesia waffle biasa dijual di restoran restoran atau kafe. Tentunya saja harganya lumayan menguras kantong. Nah kalau kamu lagi ngidam waffle tapi pas tanggal tua, kenapa gak coba membuatnya sendiri? Dengan cetakan waffle. Kamu bisa kok membuat waffle dengan sendiri di dapurmu Nah simak resepnya berikut ini.
1. Resep Waffle Belgia
Bahan bahan
- Tepung terigu serbaguna 100 gram
- tepung meizena 25 gram
- telur 1 butir, pisahkan kuning dan putihnya
- garam 1/2 sendok teh
- baking powder 1/2 sendok teh
- susu cair 240 ml
- minyak sayur 1 sendok makan
- gula pasir 1 sendok makan
- vanilla bubuk 1/2 sendok teh
Cara Membuat Waffle Belgia
- Panasan cetakan waffle dengan suhu 150 derajat celcius
- campur tepung terigu, baking powder, tepung meizena, baking soda,serta garam. Ayak
- Campur kuning telur engan susu cair dan minyak sayur
- Gunakan wadah lain untuk mengocok putih telur hingga mengembang.
- Campur adonan tepung dan kuning telur tadi menjadi satu. Aduk dengan mixer sampai rata
- Tambahkan putih telur, gula dan vanila. Aduk dengan spatula sampai menyatu
- Olesi cetakan waffle dengan mentega, tuangkan adonan secukupnya kecetakan.
- Masak waffle sampai matang
- Sajikan waffle dengan toping kesukaanmu
2. Resep Waffle Green Tea Sederhana
Bahan bahan
- Tepung terigu serba guna 240 gram
- matcha powder atau bubuk grean tea 1 sendok makan
- gula pasir 1 sendok makan
- baking powder 1/2 sendok makan
- garam 1/2 sendok teh
- telur 1 butir, kocok
- susu cair 180 cc
- ekstrak vanila 1/2 sendok teh
- minyak sayur 1 1/2 sendok makan
Cara Membuat Waffle Green Tea
- Campur tepung terigu, baking powder, bubuk green tea, gula dan garam
- Ambil wadah lain lalu kocok telur bersama minyak sayur, vanila dan susu.
- Tuangkan adanan telur ke adonan tepung, aduk rata
- Olesi cetakan waffle yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan mentega.
- Tuangkan adonan ke cetakan, masak sampai bagian luarnya renyah
- Angkat dan sajikan
3. Resep Waffle Coklat Sederhana
Bahan bahan
- Butter 240 gram, lelehkan
- telur 4 butir, kocok
- gula 300 gram
- bubuk kakao 120 gram
- tepung terigu 240 gram
- ekstrak vanila 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- air 120 cc
Cara Membuat Waffle Coklat
- Campur semua bahan menjadi satu, aduk sampai rata
- Panaskan cetakan waffle, olesi dengan mentega
- Tuangkan adonan ke cetakan, masak dengan api sedang
- Angkat lalu sajikan.
Gimana gak sulitkan cara membuat waffle sederhana diatas? Nah untuk toppingnya bisa sesuai selera. Kalau rekomendasi kami untuk waffle coklat bisa disajikan dengan toping es krim vanila karena bisa menyeimbangkan rasa coklatnya. Sementara untuk toping waffle green tea bisa dengan coklat parut, es krim atau sirup stoberi madu. Dan untuk waffle belgia bisa dengan berbagai macam toping seperti sirup maple, es krim, keju, buah beri atau sirup coklat.
