Resep Ais Kepal Milo – Jogja adalah surganya para pecinta kuliner. Gak cuma gudeg yang legendaris, ada banyak jajanan kekinian yang perlu kamu coba. Sebut saja seperti ayam geprek, sate kere, mie jawa hingga yang lagi booming belakangan ini es kepal milo. Siapa sih yang gak kenal dengan Milo? salah satu merek susu coklat ini sangat populer di berbagai negara termasuk di Indonesia. Tak heran jika kemudian ada banyak kreasi minuman Milo, salah satunya ya ais kepal ini.
Dinamakan ais kepal milo lantaran merujuk pada penyebutan orang malaysia pada kreasi minuman satu ini. Yap, sebelum terkenal di Indonesia es kepal milo telah hits di Malaysia. Adalah pasangan suami bernama Shariah hashim dan Saed lamin yang kali pertama mengembangkanya. Kedai esnya buka sejak tahun 2017 lalu. Butuh sekitar 4 bulan untuk mendapatkan rasa yang pas. Perjuangan yang mereka lakukan tak sia sia, karena setelah itu dibanjiri oleh pengunjung. Bahkan virus es kepal milo kini mulai menyebar di Indonesia seperti di Jogja dan juga di solo.
Cara membuat ais kepal milo sebenarnya cukup simpel. Serbuk coklat dari produk milo tersebut dicampur dengan susu kental hingga tercipta tekstur yang meleleh nan menggiurkan. Setelah itu tinggal disiramkan ke es serut sampai menutupi seluruh permukaan. Agar makin menggoda, diatasnya di beri aneka topping seperti kacang, keju, meses, coco crunch dan lainya. Penasaran ingin membuat sendiri dirumah? berikut resepnya
Resep Ais Kepal Milo
Siapkan bahan bahanya seperti berikut
- milo bubuk 3 in 1 100 gram
- susu kental manis 50 gram
- coklat bubuk 10 gram
- air panas 30 ml
- es batu
- Topping (kacang, meises, nata de coco, keju, coco crunch atau sesuai selera)
Cara Membuat Ais Kepal Milo
- Siapkan mangkuk lalu campur milo bubuk, coklat bubuk, susu kental manis dan air panas.
- Agar hasilnya maksimal bisa menggunakan mixer
- Serut es batu lalu masukan dalam mangkuk atau cup.
- Tuangkan campuran milo tadi diatasnya
- Terakhir tinggal taburi dengan topping sesuai selera.
Gimana sangat sederhanakan resep ais kepal milo ini? Oleh sebab itu kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Pas banget buat disantap saat siang hari ketika matahari sedang terik teriknya. Atau bisa juga buat persiapan bulan puasa yang sebentar lagi akan datang. Namun kalau gak mau repot repot bisa mencoba datang ke lokasi ais kepal jogja yang berada di jalan surami mantrijeron, Yogyakarta. Untuk harga es kepal milo sendiri cukup murah yakni dari Rp 8 ribuan sampai Rp 15 ribuan (tergantung topping yang digunakan).
