Resep Cake Marmer Panggang Yang Lembut

Posted on

Resep Cake Marmer Panggang – Kue yang satu ini merupakan kue tradisional yang sudah digemari sejak dahulu. Meski jadul, namun kue ini nyatanya tetap digemari hingga sekarang. Rasanya yang unik dan lembut adalah alasanya. Kue ini cocok untuk teman ngeteh atau ngopi dipagi hari. Berdasarkan cara membuatnya, cake marmer dibedakan menjadi dua yakni cake marmer kukus dan cake marmer panggang. Pada kesempatan kali ini resepnet akan mengulas cara membuat cake marmer dengan cara di panggang. Mungkin dilain kesempatan akan kami hadirkan resep cake marmer kukus. Sudah penasaran?simak langkah-langkahnya berikut ini:

Resep Cake Marmer Panggang Yang Lembut
Cake Marmer Panggang Yang Lembut

Bahan:

  • Telur 6 butir
  • Gula halus 200 gram
  • SP 1 sendok teh
  • Tepung terigu protein sedang 200 gram
  • vanila bubuk 1 sendok teh
  • baking powder 1 sendok teh
  • Maizena 2 sendok makan
  • susu bubuk 2 sendok makan
  • margarin 100 gram, cairkan
  • minyak sayur 50 ml
  • cokelat bubuk 1 sendok makan

Cara Membuat Cake Marmer

  1. Pertama tama campurlah baking powder, tepung terigu, maizena,vanilla bubuk dan susu bubuk. Ayak lalu sisihkan
  2. Kocok telur bersama gula dan SP hingga putih mengembang dengan kecepatan maksimal.
  3. Campurkan adonan tepung tadi dan kocok lagi dengan mixer berkecepatan rendah. Lakukan sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Tuangkan minyak sayur dan margarin cair. Aduk dengan spatula sampai rata.
  5. Ambil adonan sebanyak dua sendok menggunakan sendok sayur lalu campur dengan cokelat bubuk. Aduk rata.
  6. Siapkan loyang tulban dengan diameter 24 cm lalu olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung.
  7. Tuangkanlah sebagian adonan dasar pada loyang dan kemudian tuangkan adonan coklat.
  8. Terakhir tuangkan sisa adonan diatasnya dan aduk spiral menggunakan sumpit.
  9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius lalu panggang adonan selama 45 menit sampai matang.
  10. Pastikan adonan matang sempurna dengan melakukan tes tusuk menggunakan tusuk sate.

Resep Cake Marmer Panggang diatas adalah resep dasar. Apabila anda sudah berhasil mempraktikanya, anda bisa mengkreasikan rasanya dengan menambahkan bahan-bahan lain. Sajikan cake marmer tersebut dengan cara dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Sajikan bersama segelas teh hangat, untuk teman ngobrol bersama keluarga tercinta dirumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *