Resep Corn Dog Sosis Tanpa Tepung Jagung – Mendengar namanya mungkin agak asing di telinga. Tapi barang kali, kamu pernah mencicipinya. Corn dog merupakan sosis yang dibalut dengan tepung sehingga teksturnya lebih renyah. Corn dog bahkan menjadi jajanan favorit di sejumlah negara. Di Indonesia sendiri kini mulai banyak yang menjajakanya. Tapi jika kamu kesulitan mencari penjual corn dog, buat sendiri aja. Cara membuat corn dog ini mudah lho, ikuti saja resep dibawah ini
Resep Corn Dog Sosis Tanpa Tepung Jagung
Bahan bahan
- sosis 10 buah
- telur ayam 1 butir, kocok lepas
- polenta 75 gram (optional)
- tepung terigu serba guna 75 gram
- susu UHT 150 ml
- lada bubuk 1/2 sendok teh
- kaldu bubuk 1/2 sendok teh (optional)
- garam 1/2 sendok teh
- baking powder 2 sendok teh
Bahan lain
- saus tomat
- mayonaise
- saus sambal
- tusuk sate
Cara Membuat Corn Dog Sosis
- Tusuk sosis dengan tusuk sate
- Campur tepung terigu, telur, plenta, lada bubuk, susu UHT, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk sampai tercampur jadi satu
- Celupkan sosis tadi kedalam adonan
- Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng
- Gorenglah sosis sampai matang
- Angkat lalu tiriskan
- Sajikan dengan saus mayonaise/saus sambal/ saus tomat.
Resep Corn Dog Sosis Dengan Tepung Jagung
Bahan bahan
- sosis 10 buah, tusuk dengan tusuk sate
- tepung jagung 1/2 cangkir
- tepung terigu protein sedang 1/2 cangkir
- gulapasir 2 sendok makan
- baking powder 2 sendok makan
- garam 1/8 sendok teh
- telur 1 butir
- susu cair 1/2 cangkir
Cara Membuat Corn Dog Sosis
- campur bahakn kering, sisihkan
- campur telur dan susu lalu tuangkan ke bahan kering. aduk rata
- Celupkan sosis ke adonan diatas
- Panaskan minyak goreng lalu goreng corn dog sampai matang
- Sajikan dengan saus sesuai selera
Gimana sangat mudah bukan Resep Corn Dog Sosis diatas? Nah mau pakai resep pertama yang tidak pakai tepung jagung atau pakai resep kedua dengan tepung jagung silahkan pilih sesuai selera. Yang harus diperhatikan adalah teknik menggorengnya, harus dengan teknik deep fried. Jika pakai minyak sedikit, adonan akan melebar, jadi harus pakai minyak banyak dan celupkan perlahan lahan. Pegang tusuk sate terlebih dahulu, tahan sejenak baru lepaskan dan goreng sampai matang.
