Resep Es Kopyor Sintetis Pake Nutrijel – Es kopyor adalah minuman yang digemari berbagai kalangan. Kesegaranya mampu melepaskan seluruh dahaga, apalagi saat bulan puasa seperti ini. Minuman dengan menggunakan bahan dasar buah, memang cocok banget untuk berbuka puasa.
Tak terkecuali dengan es kopyor. Perpaduan daging kelapa, air kelapa dan juga sirup ini begitu menyegarkan. Namun bukan sembarang daging kelapa yang digunakan, seperti namanya jenis es yang kerap dijual dengan gerobak dorong ini menggunakan kelapa kopyor.
Kelapa kopyor merupakan sebuah kelainan genetik yang terjadi pada daging kelapa. Oleh sebab itu daging kelapa kopyor lebih empuk dan juga sudah terlepas dari tempurungnya. Dari aromanya juga sangat khas, beda dengan daging buah kelapa yang normal. Untuk membedakan kelapa kopyor dan kelapa biasa adalah denan menggoyang goyangkanya.
Buah kelapa kopyot tidak seperti bersisi air, suaranya seperti pasir. Karena rasa yang segar dan teksturnya yang empuk, sering digunakan untuk bahan minuman salah satunya digunakan pada resep es kopyor asli. Hanya saja, bagi yang ingin membuat es kopyor sendiri mungkina gak kesulitan karena tak banyak kelapa yang mengalami kelainan.
Untuk menemukan Kelapa kopyor tentu saja tidak semudah mencari kelapa biasa. Oleh sebab itu banyak yang mencoba resep es kopyor sintetis atau buatan. Caranya sederhana yakni dengan memanfaatkan nutrijel putih atau tanpa rasa. Tentu saja rasanya tidak seperti kelapa kopyor asli, namun cukuplah untuk “tombo kangen” lantaran sulit menemukan kelapa kopyor. Berikut ini cara membuatnya
Resep Es Kopyor Sintetis Pake Nutrijel
Bahan bahan yang digunakan untuk membuat es kopyor sintetis
- nutrijel plain 1 sachet
- air 500 ml (menggunakan air kelapa lebih baik)
- santan kemasan 65 ml
- garam setengah sendok teh
- gula pasir 5 sdm
- susu kental manis 1 sachet
- es batu utuh
Bahan lainya
- es batu, gepuk/ serut
- buah selasih
- nata de coco
- sirup cocopandan
- air
Cara Membuat Es Kopyor Sintetis
- Pertama tama silahkan campur santan, air, susu kental manis, gula pasir dan garam
- Panaskan sampai mendidih dan campurkan nutrijel. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah
- Letakan es batu diatas mangkuk/ baskom
- Siramkan adonan nutrijel diatas es batu sedikit demi sedikit.
- Nutrijel yang sudah memadat, bentuknya akan seperti kelapa kopyor
- Tuangkan sirup cocopandan ke gelas dan tambahkan air secukupnya
- Masukan kopyor nutrijel, selasih dan nata de coco.
- Tambahkan es batu dan es kopyor nutrijel siap disajikan
Mudahkan Resep Es Kopyor Sintetis Pake Nutrijel ini? Satu sachet nutrijel bisa dibuat menjadi kopyor sintetis banyak lho. Jadi kamu bisa simpan di kulkas jika ada sisanya. Kalau mau yang lebih segar, baiknya gunakan air kelapa asli.
