Resep Kue Lapis Legit Kukus Yang Lembut

Posted on

Resep Kue Lapis Legit Р Selain kue nagasari kue lapis legit merupakan jajanan tradisional yang cukup banyak diminati. Rasanya yang manis nan legit dan lembut menjadikan kue lapis memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia. Kue ini juga kerap disajikan di berbagai acara seperti arisan, pertemuan keluarga atau lainya. Selain di pasar tradisional. kue jenis ini sekarang jarang ditemukan. Namun anda tak perlu khawatir karena bisa membuatnya sendiri. Kali ini resepnet akan memberikan resepnya untuk anda para pembaca. Cara membuat kue lapis legit tak sulit loh. Penasaran seperti apa? Sebelumnya silahkan siapkan beberapa bahan berikut ini untuk membuat kue lapsi legit.

Resep Kue Lapis Legit Kukus Yang Lembut
Resep Kue Lapis Legit Kukus Yang Lembut

Resep Kue Lapis Legit

Bahan:

  • santan kelapa 600 ml, ambil 150 ml lalu didihkan
  • tepung kanji 200 gram
  • gula 250 gram, haluskan
  • tepung beras 70 gram
  • vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • garam secukupnya
  • pewarna makanan merah, hijau atau sesuai selera

Cara Membuat Kue Lapis Legit

  1. Ambil 50 gram tepung kanji lalu masukan dalam santan yang mendidih, aduklah agar kedua bahan tercampur rata. Ambil 50 ml santan yang belum dimasak, dan tuangkan pada adonan. Aduklah sampai tepung kanji mencair.
  2. Jika adonan sudah tercampur rata, dinginkan
  3. selanjutnya anda bisa memasukan sisa tepung kanji ditambah tepung beras, garam, bubuk vanili dan gula. Aduk kembali agar semua bahan tercampur menjadi satu. Jika terlalu kental anda bisa menambahkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  4. Siapkan 3 atau 4 wadah dan tuangkan adonan kedalamnya.
  5. tambahkan 1/2 sendok teh pewarna makanan pada masing-masing wadah dengan warna yang berbeda.
  6. Siapkan loyang lalu olsi dengan sedikit minyak goreng serta panci untuk mengukus
  7. Masukan adonan tadi ke loyang untuk membuat lapisan pertama. Kukus adonan selama kurang lebih 5 menit.
  8. Jika sudah, tuangkan adonan lain untuk lapis kedua dan kukus sampai matang. Lakukan sampai semua lapisan habis.
  9. Jika lapisan terakhir sudah matang, angkat lalu dinginkan
  10. Keluarkan kue lapis dari loyang lalu potong sesuai selera
  11. Kue lapis legit siap disajikan

Demikian resep kue lapis legit kukus yang bisa kami berikan. Gimana tidak begitu rumit bukan? bahan membuat kue lapis juga sangat mudah didapatkan. So. tunggu apa lagi? silahkan praktikan resep diatas dan sajikan untuk keluarga tercinta dirumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *