Resep Kue Putri Salju – Lebaran tinggal menghitung hari, sudahkan anda mempersiapkan segala sesuatunya? Kue kering adalah makanan yang tak pernah absen dalam momen lebaran. Banyak jenis kue kering yang bisa anda sajikan seperti kue kastengel, kue nastar, kue brownies cookies dan kue putri salju yang akan kita bahas kali ini. Kue ini umumnya berbentuk bulan sabit serta diselimuti gula halus sehingga berwarna putih bak salju.
Selain tampilanya semakin cantik, gula halus yang menyelimuti seluruh permukaan kue putri salju membuat rasa manis semakin semputna. Jika tahun-tahun sebelumnya anda membeli kue putri salju ini di supermarket atau lainya, tahun ini cobalah untuk membuatnya sendiri. Cara membuat kue putri salju, tak jauh berbeda dengan kue kering lainya yakni dengan dipanggang dalam oven. Dari pada semakin penasaran, yuk simak langkah demi langkah resep berikut ini
Resep Kue Putri Salju
Bahan membuat kue putri salju
- tepung sagu 300 gram
- kacang cincang 150 gram, sangrai
- mentega 150 gram
- gula halus 75 gram
- telur 1 butir
- garam 1/4 sendok teh
- gula tabur secukupnya
Cara Membuat kue putri salju
- Campur mentega, telur, gula serta garam dan kocok sampai lembut.
- Tambahkan kacang cincang sangrai dan tepung sagu, aduk rata
- Gilaslah adonan tersebut sampai ketebalan kurang lebih 3 mm.
- Bentuk adonan menjadi bulan sabit dengan cetakan kue putri salju.
- Letakan adonan kue yang sudah dicetak pada loyang yang sebelumnya sudah diolesi sedikit mentega
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius. Panggang adonan selama kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan taburi dengan gula halus selagi masih panas.
- Kue Putri salju siap disantap, atau bisa anda simpan dalam toples.
Demikianlah resep kue putri salju, kue kering yang bisa anda sajikan untuk lebaran nanti. Jadikan momen lebaran anda lebih rame dengan kue kering putri salju buatan tangan anda sendiri. Kacang tanah yang digunakan selain bisa disangrai bisa juga di oven. Resep diatas memang cukup sederhana, jika ingin yang lebih “wah” anda bisa menambahkan susu bubuk, ataupun keju parut. selamat berkreasi ladies!
