Resep Pie Buah Mini – Sebentar lagi kita akan memasuki pergantian tahun. Berlibur bersama keluarga menjadi pilihan untuk mengisi liburan tahun baru. Agar liburan lebih berkesan, anda bisa menyiapkan bekalnya dari rumah. Kue Pie adalah salah satu jenis kue yang bisa anda jadikan bekal. Ukuranya yang mini sehingga bisa dengan mudah untuk dikemas sebagai bekal liburan nanti.
Nah kue pie sendiri memiliki beberapa jenis, selain pie susu seperti yang kami berikan sebelumnya, anda bisa membuat pie buah. Yups dengan memanfaat buah yang ada di lemari pendingin anda bisa membuat pie yang segar dan enak tentunya. Pada kali ini kami menggunakan buah strawberry, buah jeruk dan buah kiwi. Jika anda ingin membuat dari buah lain bisa juga, pokoknya sesuai selera aja deh. Berikut resepnya
Resep Pie Buah Mini
Bahan
- tepung terigu 300 gram
- margarin 150 gram
- kuning telur 2 butir
- gula halus 70 gram
- susu bubuk 1 sendok makan
- buah Jeruk secukupnya
- buah strawberry secukupnya
- buah kiwi secukupnya
Bahan Vla Susu
- susu cair 300 cc
- tepung terigu 2 sendok makan
- margarin 1 sendok makan
- tepung meizena 3 sendok makan
- kuning telur 2 butir
- gula pasir 60 gram
- garam 1/4 sendok teh
Cara Membuat Pie Buah
- Pertama-tama kocok gula dengan margarin menggunakan mixer sampai lembut dan mengembang
- Kemudian tuangkan kuning telur, kocok lagi sampai tercampur
- Tambahkan susu dan terigu, aduk hingga adonan menjadi kalis
- Tuangkan adonan ke cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk menggunakan garpu kemudian panggang selama 20 menit dalam suhu 180 derajat
- Buat vla dengan mencampur tepung terigu dan maizena kemudian masak dengan api kecil.
- Tambahkan gula dan kuning telur. Didihkan vla lalu masukan margarin sambil terus diaduk. Matikan dan dinginkan
- Tuangkan vla dalam plastik segitiga lalu semprotkan diatas pie.
- Hiasi pie dengan buah-buahan.
Gimana mudah kan Resep Pie Buah Mini diatas? Warnanya yang cantik, pasti anak-anak anda menyukainya. selamat mencoba dan liburan tahun barunya semakin meriah dengan pie buah diatas. Oh ya satu lagi, untuk susunya anda bisa menggunakan susu kemasan ataupun susu murni.
