Resep Pisang Pasir Kremes ini sebenarnya mudah karena pada dasarnya hanya membuat pisang goreng seperti biasanya. Bedanya hanya ditambahkan tepung roti untuk membuat seperti berpasir. Pisang goreng memang menjadi cemilan andalan untuk menemani segelas teh hangat. Apalagi pohon pisang banyak dijumpai di pekarangan rumah, sehingga stok pisang banyak dirumah.
Sekarang ini memang marak camilan camilan berbahan dasar pisang seperti pisang keju, es pisang ijo, pisang pasir dan lain sebagainya. Kalaupun dirumah tidak ada pohon pisang, buah inipun mudah didapatkan dengan harga yang sangat terjangkau. Nah jika mau buat camilan pisang pasir ini, simak resepnya dibawah ini
Resep Pisang Pasir Kremes
Bahan bahan
- pisang kepok setengah matang 1 sisir
- tepung terigu protein sedang 3/4 cup
- air 1 cup
- tepung terigu serbaguna 1/4 cup
- gula pasir 2 sendok makan
- garam 1/2 sendok teh
- tepung panir/tepung roti kasar secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pisang Pasir
- Pertama tama silahkan kupas dulu pisangnya, iris iris tanpa putus dan bentuk seperti kipas. Sisihkan
- Siapkan 3 mangkuk dengan masing masing diisi tepung terigu, tepung panir dan larutan terigu (larutan 1/4 cup tepung terigu dengan garam, gula dan air)
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang
- Ambil satu pisang celupkan ke larutan terigu, gulingkan ke tepung terigu lalu celupkan kembali ke laruta terigu. Terakhir gulingkan ke tepung panir dengan sedikit ditekan agar tepung panirnya menempel.
- Lakukan hal yang sama pada pisang lainya sesuai kapasitas penggorengan
- Goreng pisang sampai matang renyah dan crispy lalu tiriskan
- Lakukan sampai semua pisang habis
Gimana sangat mudahkan resep pisang pasir kremes ini? kamu juga bisa membuat pisang keju dengan proses diatas. Cukup potong pisang memanjang jadi 3 bagian lalu lakukan dengan proses yang sama. Setelah matang tinggal diberi topping susu kental amnis dan taburan keju parut. Gimana bunda tertarik mau buat pisang pasir seperti resep diatas atau mau buat pisang keju? atau buat dua duanya? silahkan pilih sendiri sesuai selera. Hidangkan pisang pasir ini bersama segelas teh hangat untuk menemani obrolan bersama keluarga dirumah.
