Resep Soto Bandung Asli Paling Enak

Posted on

Resep Soto Bandung – Berbicara mengenai soto memang tak ada habisnya. Yap di Indonesia ini ada banyak jenis soto ada soto kudus, soto betawi, soto medan dan lain sebagainya. Kalau kamu termasuk orang yang “anti santan” mungkin bisa mencoba soto Bandung. Pasalnya soto dari kota kembang tersebut tidak memakai santan dalam kuahnya.

Resep Soto Bandung Asli Paling Enak
Resep Soto Bandung Asli Paling Enak

Kuah bening yang ditambah dengan daging sapi atau ayam serta berbagai bahan lain cukup membuat makan siang kamu berselera. Jika ingin menikmati sajian kuah hangat dan gurih, menu ini cocok untuk jadi santapan. Ingin tahu cara membuatnya? yuk langsung simak resepnya dibawah ini

Resep Soto Bandung Asli

Bahan bahan

  • daging sapi 1/2 kg
  • bawang putih 50 gram, cincang sampai halus
  • bawang merah 30 gram, cincang sampai halus
  • serai 2 batang, memarkan
  • lobak 200 gram, kupas lalu iris
  • minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis
  • jahe 30 gram, memarkan
  • garam seperlunya
  • merica seperlunya

Bahan pelengkap

  • Kacang kedelai putih, goreng
  • daun seledri, iris iris
  • bawang goreng

Cara Membuat Soto bandung

  1. Rebus dulu daging sapi sampai empuk
  2. Angkat lalu pootng potong seukuran dadu.
  3. Simpan kaldu atau air untuk merebus daging tadi
  4. Ambil panci atau wajan lalu panaskan minyak. Tumis jahe, bawang putih, bawang merah serta serai. Tambahkan semua bumbu dan masak hingga harum
  5. Tuangkan kaldu dan rebus
  6. Tambahkan merica serta garam seperlunya.
  7. masukan lobak dan rebus hingga mendidih
  8. Ambil mangkuk saji dan tata daging sapi, lobak, kacang kedelai, bawang goreng dan daun seledri. Siram dengan kuahnya
  9. Sajikan soto bandung ini selagi panas

Sangat mudahkan Resep Soto Bandung asli diatas? Kamu bisa tambahkan perkedel, lontong, kerupuk dan sambal untuk menikmatinya. Soto ini sekarang tidak hanya ditemukan di bandung. Di berbagai daerah sudah mulai banyak penjual soto bandung ini. Di Jakarta misalnya kamu bisa menemukanya di daerah lebak bulus. Soto Bandung memang memiliki cita rasa tersendiri, tak heran jika sekarang mulai banyak yang menggemarinya. Nah jika kamu kesulitan untuk mencari penjual soto bandung, bikin aja sendiri dengan resep diatas. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *