Resep Sup Jagung Telur Ayam Kental – Jagung adalah buah dengan kandungan serat tinggi serta vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh. Mungkin anda sudah biasa makan jagung dengan cara direbus atau dibakar. Nah agar tidak bosan, anda bisa mengolah jagung manis ini menjadi sajian yang menarik dan menggungah selera seperti menjadi sup.
Diolah dengan bahan-bahan lain seperti daging ayam, telur, dan aneka bumbu menjadikan sup jagung kental ini menjadi sajian yang begitu segar dan lezat. Sup jagung kental bisa anda sajikan untuk makan siang, makan malam atau kapan saja sesuai selera. Tertarik untuk mencoba membuatnya? yuk simak resepnya berikut ini
Resep Sup Jagung Kental Dan Seger
Bahan-bahan
- dada ayam fillet 200 gram
- jagung manis 100 gram (sisir)
- jagung manis pipil 100 gram
- seledri 1 tangkai, simpul
- bawang putih 2 siung, cincang halus
- garam 1 1/4 sendok teh
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- gula pasir 1 sendok teh
- kaldu blok rasa ayam 1/2 blok
- telur 1 butir, kocok lepas
- tepung sagu 1 sendok makan, larurkan dalam 1 sendok makan air
- daun bawang 1 batang, iris halus
- air 1 liter
- margarin 1 sendok makan
Cara Membuat Sup Jagung Telur Ayam Kental
- Pertama-tama rebus dulu air bersama seledri dan ayam dengan api kecil hingga mendidih. Saring kaldunya dan ambil sebanyak 750 ml. Potong-potong ayam kotak-kotak
- blender kaldu ayam bersama jagung manis sisir
- Setelah itu panaskan margarin untuk menumis bawang putih hingga harum. Lalu masukan jagung yang sudah diblender tadi. aduk-aduk
- Tambahkan jagung manis pipil, ayam ,merica bubuk, garam, kaldu blok dan gla pasir. Aduk hingga rata dan teruskan memasak sampai mendidih.
- Kentalkan adonan dengan ditambahkan larutan tepung sagu. Teruskan memasak hingga meletup-letup.
- Terakhir masukan telur dan masak sampai matang.
- Tambahkan daun bawang, angkat lalu sajikan selagi masih hangat.
Itulah Resep Sup Jagung Telur Ayam Kental untuk anda coba dirumah. Resep diatas bisa disajikan dalam 5 porsi cocok untuk disantap bersama keluarga dirumah. Namun jika anggota keluarga anda lebih banyak, bisa disesuaikan sendiri ya. Gurih hangat segar mungkin itu gambaran dari sajian yang satu ini. Sup jagung yang lembut dan kental cocok untuk sajian makan malam anda. Butiran jagunya yang renyah semakin menambah nafsu makan. Hmm terbayang kelezatan sajian yang satu ini? tunggu apalagi ayo langsung praktikan.
